Back-Drive-Deluxe – Neubau Bäckerei in Bielefeld

Große Fenster und atmosphärische Beleuchtung sorgen für ein Gefühl wie Zuhause
Große Fenster und atmosphärische Beleuchtung sorgen für ein Gefühl wie Zuhause
Selbst die mittig liegenden Sitzbereiche werden mit natürlichem Licht versorgt
Selbst die mittig liegenden Sitzbereiche werden mit natürlichem Licht versorgt
Der Materialmix aus Holz, Aluminium und Glas bringt Gemütlichkeit
Der Materialmix aus Holz, Aluminium und Glas bringt Gemütlichkeit
Alle Eingangsbereiche sind großzügig und barrierefrei gestaltet
Alle Eingangsbereiche sind großzügig und barrierefrei gestaltet
Eine abgehängte Akustik-Decke macht das Einkaufen auch bei hoher Auslastung entspannt
Eine abgehängte Akustik-Decke macht das Einkaufen auch bei hoher Auslastung entspannt
Für alle die es eilig haben - Back Drive mit Vordach
Für alle die es eilig haben - Back Drive mit Vordach
Ansprechend und modern präsentiert sich die Bäckerei zur Straße
Ansprechend und modern präsentiert sich die Bäckerei zur Straße
Ein sonniger Terrassen-Bereich mit bis zu 60 Sitzplätzen steht den Besuchern zur Verfügung
Ein sonniger Terrassen-Bereich mit bis zu 60 Sitzplätzen steht den Besuchern zur Verfügung

Auf dem Südring in Bielefeld ist Architekten Bökamp nicht zum ersten Mal unterwegs – erst eine Oldtimerhalle, dann ein Neubau für das Fliesenfachgeschäft Logemann, jetzt die Bäckerei Pollmeier mit einem Konzept, das heute kaum mehr wegzugenken ist: ein „Back-Drive-Schalter“ ermöglicht bequemes Einkaufen vom Auto aus. Doch auch der Innenraum des Bäckerei-Neubaus ist auf jeden Fall einen Besuch wert!


Holz, Beton, Aluminium und Glas, harmonisch aufeinander abgestimmt, schaffen eine modern-rustikale Atmosphäre in der man Lust hat, länger zu verweilen. Besonderen Charme haben die großen Fensterelemente und die großzügige Terrasse mit ihren zusätzlich 60 Sitzplätzen neben den 80 Plätzen im Innenbereich für garantiert beste Aufenthaltsqualität. Die abgehängte Akustikdecke, verschiedene Deckenhöhen, moderne Lüftungstechnik, kostenloses WLAN und nicht zuletzt eine Fußbodenheizung in Gastraum und WC unterstreichen den Wunsch der Gastgeber, den Aufenthalt für ihre Kunden rundum angenehm und freundlich zu gestalten. Dazu gehört auch ein großer Kinderspielplatz im umzäunten Außenbereich.

 

Das Gebäude hat eine Grundfläche von insgesamt 290 qm und ist eine  Kombination aus Massivbauweise und einer Stahlkonstruktion umrahmt vom einer Aluminium-Sandwich-Fassade. Dem Bauherrn waren vor allem auch die vielseitigen Nutzungsmöglichkeiten der Geschäftsfläche wichtig: als Café, Bistro und Veranstaltungsfläche, ganz nach Wunsch und nach Bedarf.

 

 

 Bestechend innovatives Konzept mit unterschiedlichen Bespielungsmöglichkeiten der Flächen!

Bauherr

Presse

Brötchen vom Schalter, Westfalen Blatt 25.08.'2016

Ein bestechendes Gesamtkonzept, Neue Westfälische 25.08.'2016